Žáci oboru KČ2 navštívili minimlékárnu
Žáci oboru KČ2 navštívili minimlékárnu
Ve středu 4. prosince jsme měli díky skvělým vztahům se SOŠ Znojmo, Dvořákova, příležitost navštívit jejich nově zřízenou minimlékárnu.
Pod vedením zkušené lektorky jsme se dozvěděli spoustu zajímavých informací nejen o procesu zpracování mléka, ale i o moderním technickém vybavení minimlékárny.
Hlavní náplní exkurze byla výroba čerstvých sýrů. Zajímavým zpestřením bylo ochucování sýrů, kdy si každý mohl namíchat kořenící směs podle vlastních preferencí. A jak se nám to povedlo? Posuďte sami!
Kromě ochutnávky čerstvé sýřeniny, syrovátky či samotných sýrů nás žáci oboru řezník potěšili i vynikající tlačenkou.
Děkujeme SOŠ Znojmo za věnovaný čas, pohoštění a skvělou atmosféru. Věříme, že to nebyla naše poslední zkušenost se zpracováním mléka!
